三ツ星ファームの宅配弁当、本当に美味しい?ミシュラン獲得シェフ監修【PR】

宅配弁当・宅食サービスを利用してみたいと考えている方は、お仕事、本業の他に副業も抱えたりして頑張っていらっしゃる超多忙な方が多いと思います。そんな方が実際、重い腰を上げて宅配弁当・宅食サービスを頼もうと思っても、その数の多さにびっくり! どれを選んだらいいのかさっぱりわからない。。。三ツ星ファームの宅配弁当、ネットでは非常に目立った存在ですがどのくらい美味しいのか、実際に注文して味を確かめてみました!

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ミシュラン星獲得シェフが監修しているなら間違いなく美味しい?【PR】

結論から言いますと、

すべてのメニューがおいしい!
というわけではありませんでした。。。

たしかにびっくりするくらい美味しいメニューもありました。でも、すべてのメニューがそのレベルに達していないというのが正直な感想です。

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ミシュラン1つ星獲得の東京新宿の「鈴なり」の料理人、村田 明彦氏が宅配弁当の料理を監修

「三ツ星ファーム」の宅配弁当の監修をしている東京新宿の「鈴なり」の料理人、村田 明彦氏は、老舗日本料理店「なだ万 」で１３年間修業をされ、その後独立、２００５年に東京・新宿区荒木町に日本料理店「鈴なり 」を開業されました。そして「鈴なり」は２０１２年～２０１８年まで７年連続、ミシュランの１つ星を獲得した名店でもあるんですよ～。

ですよね～。この「鈴なり」の料理人、村田 明彦氏が監修した「三ツ星ファーム」のメニューはコチラです～。

柚子風味 ジューシー豚しゃぶ

ポン酢タレの豚しゃぶ、柚子風味。
付け合わせは茄子の胡麻浸しとカリフラワーのマスタードディップ

カロリー	２６９kcal
タンパク質	１５．１g
脂質	１７．５g
炭水化物	１２．３g
糖質	９．８g
食物繊維	２．６g
食塩	２．１g

このお料理を実際頂いたボクの評価は星5つ評価で、

ちょっと薄味でパンチが無かったんですよ。。。

ミシュランの星を獲得した店で修行していた三浦 淳平氏が宅配弁当の料理を監修

こちらも「三ツ星ファーム」の宅配弁当の料理を監修された東京中野にあるイタリアン、「カルボナリ党」のシェフ、三浦 淳平氏です。三浦 淳平氏は、東京・池袋のフレンチ「サンシャインクルーズ・クルーズ 」、東京・麻布十番の和食「暗闇坂宮下 」、現在は閉店した東京・青山の「洋食ミヤシタ」、東京のフレンチ「アルジェントASO」(現在の店名は「アルジェント 」)で修行経験をもち、その後、東京・渋谷のグローバルダイニング「カフェ・レガート 」のシェフに就任。その後、独立されて２０２２年東京中野に「カルボナリ党 」を開業されました。「アルジェントASO」に６年間在籍した修業時代に、「アルジェントASO」はミシュランの２つ星を獲得していたといいます。

この「カルボナリ党」のシェフ、三浦 淳平氏が監修した「三ツ星ファーム」のメニューはコチラです～。

もち麦入りチリソースたっぷり
ハンバーグ

もち麦などが入った具沢山のチリソースをたっぷりかけたハンバーグ。
付け合わせはオクラのお浸し、キャベツと卵の炒め物、ボイルしたブロッコリー、ベイクドポテト

カロリー	３４５kcal
タンパク質	１８．０g
脂質	１７．３g
炭水化物	３０．６g
糖質	２４．０g
食物繊維	６．６g
食塩	２．５g

このハンバーグは美味しかったです!

このお料理を実際頂いたボクの評価は星5つ評価で、

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星5つ満点評価のメニューもありましたけど、ミシュランシェフ監修ということでかなりハードルが上がっていたこともあって、ちょっと思っていた感じの宅配弁当ではなかったんですよね。。。食事は出来る限り、塩分控えめがイイ!! 濃い味の料理は好みじゃない!!という方にはとても向いている宅配弁当だと思いますー。

「三ツ星ファーム」の宅配弁当、栄養価のバランスもしっかり計算された低糖質メニューになっていますー。

• 糖質は２５g以下　　　　 極端な糖質制限ではなく適正な摂取量に設定
• タンパク質１５g以上　　 成人女性の１食摂取で推奨されているタンパク質量を基準にしています
• カロリー３５０kcal以下　成人女性の１日での適正カロリー量を目安にしています

なので、健康やダイエットのために食事をいろいろ制限されている方にもおすすめなんですよ。

ボクが実食した中で一番おいしかったメニューは「白身魚の甘辛特製黒酢あん」

「三ツ星ファーム」の宅配弁当、
実際に食べて一番おいしかったのが
この「白身魚の甘辛特製黒酢あん」でした!

「三ツ星ファーム」の宅配弁当は上蓋ラベルの端っこをちょっとだけめくって加熱時の空気穴を作っておいて、６００Wのレンジで４分３０秒加熱するだけで出来上がりとなりますー。そして、温め完了したお料理がコチラですー。

めっちゃいい香りしてる～
おいしそ～～!!

えーと、コチラのメニュー詳細は以下の通りです。

• 白身魚(ホキ)の甘辛特製黒酢あん
• 小松菜と油揚げのお浸し
• 揚げ茄子のじゃこ和え

甘辛特製黒酢あんの、
なんと旨いことよ。。。

黒酢の風味が本格的でした～。外食してお店で頂くクォリティーでしたね。白身魚(ホキ)の食感も冷凍食品とは思えないほどしっかりとした魚の食感があって食べていて幸せな気持ちになります。ご飯の進むおいしさでした～。あんの付け合わせになっている、ブロッコリー、ニンジン、ぶなじめじ、レンコン。。。少しづつですけどいろいろな野菜が食べられて充実した食事やな～と。。。自炊ではこうはいきませんからねー。濃い味付けの甘辛特製黒酢あんと対照的に、「小松菜と油揚げのお浸し」が上品な薄味に仕上がっていて、イイ感じの箸休めになるんですよね～。さらに、一見脇役に見えてしまっていた「揚げ茄子のじゃこ和え」、これが予想外にパンチの効いたおいしさでした。油で上がった茄子に、じゃこ(しらす)の濃いお出汁がじゅわ～滲みてめっちゃおいしかったですよ～。もう、容器に残ったタレや汁、全部スプーンですくって全て頂きました! めっちゃ、おいしかったです!!

「白身魚の甘辛特製黒酢あん」の忖度なしの味評価

星５つ満点!!

実食の続きは下記の記事 にまとめましたので、興味のあるか方はお読みください!
✔あわせて読みたい
【口コミ】三ツ星ファームがどれほどおいしいのか?忖度なしの徹底検証　

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「三ツ星ファーム」の宅配弁当、ボリュームは多くありません

「三ツ星ファーム」の宅配弁当、ボリュームに関しては恐らくガツガツ食べる男性からすると物足りない量だと思います。「三ツ星ファーム」の宅配弁当はおかずのみです。ご飯や汁物は自分で用意しないといけません。ガッツリした量を食事でとりたい方は、ご自身でご飯の量や、汁物をプラスするなどして調整することになります。

宅配弁当の申し込みに踏み出せない、最も大きな理由とは?【PR】

ウチの冷凍庫、狭いからな～

という問題ですよね～。分かります。ウチの冷蔵庫もそんなに大きくないです。

世の中の宅配弁当・宅食サービスは全て冷凍食品になります。スーパーで買い物したことある方ならだれでも知っていますが、冷凍食品ってかさばるんですよ～。今回紹介している「三ツ星ファーム」の宅配弁当もめっちゃかさばります。

「三ツ星ファーム」の宅配弁当の容器サイズ

なんでこんなに
容器デカくするんでしょうね。。。

大きさ、イメージしにくい方に分かりやすく説明しますと、「明星一平ちゃん焼きそば／大盛」の容器が縦横１７．５cm、厚みが６．７cmなので「三ツ星ファーム」の宅配弁当の容器は「明星一平ちゃん焼きそば／大盛」の容器の厚みを約３センチ薄くした感じ、という事になります。この容器、プラに見えますが紙製です。燃やすごみで捨てられます!

実際に届いた現物の「三ツ星ファーム」の宅配弁当の容器と比較するとこんな感じになります。

そして、この容器のデカさに加えて、「三ツ星ファーム」での宅配弁当の販売は、

• ７食コース
• １４食コース
• ２１食コース

の定期購入^※1しかないんですよ。１個だけ買ってお試し、という事が出来ません。
(※1　定期購入は１回のみの購入で解約することも可能。違約金もなし。解約手続きは電話のみとなります。)
お試しするにも最低７個届いてしまうわけです。そうなりますと、

ウチの冷凍庫そんなに大きくないし、
入るかどうかわからない!!

となって怖くて注文できない、となってしまう方多いと思うんですよ～。ボク自身もそう思っていました。ボクが現在使っている冷蔵庫は２０年位前に買った下記の冷蔵庫です。

ネットで同型の冷蔵庫を検索したら、
不用品販売サイトの「ジモティー」で以下の画像を発見しました。

【実演１】
この冷蔵庫に「三ツ星ファーム」の宅配弁当、
１４個詰めてみました～

実際、冷凍されて状態の冷え冷えの商品の箱が届くと、結構なサイズ感がありますので、一瞬、「冷凍庫に収まるかしら?」と不安がよぎりましたけどね。実際にやってみます!

ボクが使っている冷蔵庫の冷凍庫スペース上段フリーで下段が引き出しという構成です。今回、「三ツ星ファーム」１４食コースを注文入れた際、冷凍庫の中を整理しまして、下段引き出し部分に現状の買い置きの食材を全て放り込んで、上段に「三ツ星ファーム」１４食全て収められればと思っていました。

ボクの冷蔵庫の場合は、幸い平置きで２つ置くことができ５段重ね出来ました～。手前のスペースには容器を立てて左右に２個ずつ入ったので、計１４食分、予定通り収まりましたよー。ちなみに手前の容器は輪ゴム２本で留めておくと冷凍庫の扉を開けた時に容器がが落下することを防止できますー。中の惣菜は完全に凍っているので立てて汁が偏り、別の料理と味が混ざり合う事はありません。

ちなみに容器を立てて、奥に入れた場合は、ボクの使っている冷凍庫の場合は冷気の吹き出し口を塞ぐ形になってしまうため、それはやめました。冷凍庫内の何処から冷気が噴き出しているかをチェックして、塞がないように入れるのがいいはずです。

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「三ツ星ファーム」の宅配弁当、冷凍庫に入りきらなかった場合の解決策あります!

この、「三ツ星ファーム」の宅配弁当の冷凍庫に入りきらなかった場合は、目からウロコの解決策があるんですよ。それはですねー、

大きな容器から凍った惣菜を取り出し個別にラップ包装、
冷凍保存用のジップロックに１食ごとに入れて
小さく保存する。

【実演２】
この容器の縮小化、
実際にやってみましょう～

まずは上蓋のフィルムを全部剥がしてしまいます。

宅急便の冷凍運送が正常であれば、中の料理はカチンコチンに凍っています。容器は紙製ですが表面がつるつるしているので、傾けるだけで料理が簡単に取り出せます。傾けても取り出せない場合は、容器の底を指でグイッっと押してあげると容器から外れるはずです。

取り出した凍った料理をラップで個別包装します。

ラップした料理を、冷凍保存袋ジップロックなどに入れます。

そして、袋の中に最初に剥がした上蓋のフィルム、
表から料理の名前が見えるように二つ折りにして差し入れます。

これで縮小化、完成です～

元の容器との比較、だいたい半分くらいに縮小化出来ます～

結果的に冷凍庫上段の手前のスペースに空間を作り出すことに成功!

これをすることで、カサを大幅に小さくできますー。温める時は耐熱のお皿に移してレンジで５分すればOK。

冷凍状態の料理を移した状態の元の容器は、上記にも書きましたが、これ紙製です。レンジでチンする前の状態であればこの容器はしっかりしているので、軽く洗って乾燥させて、保存できる場所があったら保存しておくと、ジップロックに小さく保存した料理を温める時に再利用できますので、できるだけ取っておくことをお勧めします。ラップした料理を耐熱さらに並べてチンすると料理のソースが皿に漏れ出て混ざってしまうので、元の容器はチンするときに便利なんですよ。

上記のように小さくす保存することが可能になるので、自宅の冷蔵庫の冷凍スペースが小さくても何とかなる方、多くなってくると思いますー。ボク自身もこの解決策を知って、これならウチの冷凍庫でも大丈夫そうや!! ということで注文を決断できたんですよ。

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ちなみに「三ツ星ファーム」では小型の冷凍庫、無料レンタルのサービスなんていう凄いサービスも実施しています。
条件は、１４食か２１食のどちらかのコースを１２回利用することが条件となります。長期で利用される方にはよいサービスだと思います～。画期的ともいえるサービスですが、小型とはいえ冷蔵庫です。重いですしスペースもそれなりに必要ですので冷蔵庫の置く場所確保できる方向けになります。冷蔵庫は常時電気代もかかりますから、個人的にはジップロックに入れて小さく保存する方法をおすすめします。

「三ツ星ファーム」の宅配弁当、コースと料金【PR】

「三ツ星ファーム」の宅配弁当は定期購入のみでコースは３コース。(定期購入は１回のみの購入で解約することも可能。違約金もなし。解約手続きは電話のみとなります。解約はいつでもできます!)

「三ツ星ファーム」の公式ホームページには料金が、１食当たりの料金が大きく出ていますが、実際に払う月額については非常に小さい文字になっているので、この記事では月額にスポットを当てました～。

通常価格　

コース	月額(税込)	１食当たりの価格(税込)	送料の有無
７食	５８９７円	約８４２円	初回から別途送料がかかります
１４食	１万０２８２円	約７３４円	初回送料無料 ２回目以降、別途送料がかかります
２１食	１万３１５４円	約６２６円	初回送料無料 ２回目以降、別途送料がかかります

※送料については下記を参照

個人的な意見ですが、１４食コースの７３４円、おかずのみでこの価格ってちょっと割高かな～と思ってしまう方もいるかもしれません。でも、実際食べてみますと本当に美味しい定食屋さんに行って食べる料理と遜色がないんですよ。家から一歩も出ずに、ご飯だけたくだけで、自宅でめっちゃおいしい外食級の料理にありつけちゃうわけですから７３４円(別途送料１食当たり７１円)は「安い」とは言いませんが、決して高くないですよ。２１食コース６２６円(別途送料１食当たり４７円)はさらにお得感が高まりますからね。

でも「三ツ星ファーム」の送料は北海道・沖縄だけめっちゃ高い【PR】

定期購入の「三ツ星ファーム」の宅配弁当は、７食コースは初回から送料がかかりますが、１４食、２１食は初回のみ送料無料で、２回目以降は送料がかかる設定になっています。この送料詳細は下記の通り。

北海道・沖縄を除く全国	送料　　９９０円
北海道・沖縄	送料　２５００円　高い!!

※配送不可エリア　
伊豆諸島／青ヶ島村、利島村、御蔵島村、式根島　　
小笠原諸島／小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島)

通販あるある
「北海道・沖縄の送料だけめっちゃ高い」
が適用されてる～～

正直な所、送料が２５００円もかかるとなると、北海道および沖縄県に在住の方には「三ツ星ファーム」はちょっとおすすめしずらいです。。。その他の地域は全国一律送料９９０円! この額なら何とか許容範囲といえるんじゃないでしょうか。。。冷凍配送になるので送料は通常の通販の送料よりももともとお高めなんですよね。

コース	初回送料	２回目以降の送料	１食当たりの送料
７食	９９０円(北海道・沖縄を除く全国) ２５００円(北海道・沖縄)	９９０円(北海道・沖縄を除く全国) ２５００円(北海道・沖縄)	約１４２円(北海道・沖縄を除く全国)高い!! 約３５７円(北海道・沖縄)アホほど高い!!
１４食	初回送料無料	９９０円(北海道・沖縄を除く全国) ２５００円(北海道・沖縄)	約７１円(北海道・沖縄を除く全国)良心的 約１７９円(北海道・沖縄)めっちゃ高い!!
２１食	初回送料無料	９９０円(北海道・沖縄を除く全国) ２５００円(北海道・沖縄)	約４７円(北海道・沖縄を除く全国)すごく良心的 約１１９円(北海道・沖縄)高い!!

でも、三ツ星ファームでは時折、期間限定で「送料永年無料サービス」が開催される場合があるんですよ。そのキャンペーンは、北海道・沖縄県も対象地域となっていました(これまではそうでした)ので、北海道・沖縄県在住の方はそのタイミングで対象地域かどうかご確認の上、申し込まれることをおすすめします!

＼お申し込みは コチラから／

「三ツ星ファーム」の宅配弁当のメリット【PR】

・　メニューの種類が豊富で65種類もある。(2022年10月5日時点)
・　指定したメニューだけを取り寄せることが出来る。(他業者ではメニューの指定が出来ない場合も有)
・　容器が紙製なので捨てるのが簡単。

「三ツ星ファーム」の宅配弁当のデメリット【PR】

・　ミシュラン星獲得シェフ監修という割には、打率がイマイチ。
・　全体的に薄味。
・　１食、２食、買ってお試しすることが出来ない。(最低７食購入しないといけない。)
・　北海道・沖縄の送料が泣けるほど高い。(永年送料無料キャンペーンを待ちましょう)
・　容器が大きくかさばる。(対策方法有ります )
・　冷凍庫内が占領されるのでお得なファミリーパックのアイスクリームが不用意に買えなくなる。

まとめ【PR】

というわけで、三ツ星ファームの宅配弁当を実際に注文して食べてみて分かったメリットとデメリットについてまとめました。三ツ星ファームの宅配弁当は、全般的に薄味で、濃い味を求めていらっしゃる方には、あまりお勧めできません。引きつづき、三ツ星ファームの宅配弁当の実食のレポートは、下記の記事に分けて書きましたので、興味のある方はお進みください!

◆　実食の続きはコチラ についてはこちらの記事にまとめています!下記からお進みください!
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【口コミ】三ツ星ファームがどれほどおいしいのか?忖度なしの徹底検証　

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