2025年の福岡県のフランス・パリの海外視察で、服部知事と県議5名が出席した夕食会の費用100万円(1人20万円／知事は招待) を公費で負担したことが問題視され、近く第三者委員会が立ち上げられ検証されるとの事です。そこで国民が気になるのは、服部知事と県議5名がパリ視察の夕食会でどのような料理を食べたのか? という点ですよね。本記事では、服部知事らが食べたであろう料理の画像を全て紹介します!
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【料理画像有!】福岡県議会パリ視察「ラ・リスト」の夕食会とは?
2025年11月23日~27日の5日間の日程で、福岡県の県議団18名がフランス・パリを視察しました。(※「福岡県議会パリ訪問団報告書」参照)
その際、2日目に参加した
フランス外務省主催の「ラ・リスト※1」での
夕食会の費用が「高額過ぎる!」
と問題視されています。
福岡県は、このイベントにスポンサーとしてタイアップしており、「ラ・リスト」を活用した福岡の地域ブランドや食材の売り込み、観光誘客の情報発信を行っていました。「ラ・リスト」会場内には福岡県ブースも設置され、八女茶・福岡県産酒・食器・博多人形・久留米絣、博多織などを紹介しています。また「ラ・リスト」で特別賞を受賞した福岡市のレストラン「Goh」のオーナーシェフ・福山剛氏監修の料理やチョコレートなども福岡県ブースで提供されました。また、福岡県自体も「ラ・リスト」の特別賞「ガストロノミーの新たな目的地賞」を受賞しています。
こうした前提がまずあった上で、9月16日配信の「読売新聞オンライン」では、この「ラ・リスト」のイベントの一つ、「ガラ・ディナー」に参加した際の費用が、100万円にも及び、それが公費で賄われたことが問題視されています。福岡県は「ラ・リスト」のスポーンサーでもあるため、服部知事1名のみ招待となり、その他の県議5名は夕食会の費用各20万円がかかり、合計100万円の出費となりました。
一人当たりの夕食が20万円というのは今の日本人の感覚からすると、「高過ぎる」という印象になってしまいますが、世界最高峰の料理人が一堂に会し、その料理を一度に食す機会にどの位の価値があるか? という事ですよね。個人の楽しみの範疇であれば、それにかかる費用がいくらかかろうとも問題になりませんが、それを公費で賄うとなると、福岡県民の価値観は様々ですから、非常に難しくなってきます。美食家の方たちからしたら、「20万円は妥当」という価値観なんだと思います。この夕食会の費用が妥当だったのか? を検討する為に第三者委員会を福岡県は立ち上げるようですが、その費用も馬鹿になりません。議員の方たちは主張できる場があるのですから、ご自分たちの口から説明すべきではないかと考えます。
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この夕食会で
どのような料理が提供されたのか?
気になりますよね～
調査したところ、
「ラ・リスト」の「ガラ・ディナー」では
4名の受賞シェフが一品ずつ担当し
3品料理とデザート1品が提供されていました。
福岡県議団がバリ視察の夕食会で食べた料理画像
1品目／3枚目の画像
2品目／5枚目の画像
3品目／8枚目の画像
4品目／10枚目の画像
※1枚目の画像は3品目の「チョブスター」を切り分ける前の状態です。
【1品目の料理画像】
Guy Savoy(ギ・サヴォワ)／パリのシェフ
鶏肉のソテー
フォアグラとアーティチョーク添え
トリュフのヴィネグレットソース
※トリュフはスペインのトリュフ専門ブランド「LAUMONT(ローモン)が提供
【2品目の料理画像】
【2品目の料理画像】
Éric Ripert(エリック・リペール)／ニューヨークのシェフ(※フランス人)
ノルウェーサーモンの片面焼き
キャビア添え
西洋わさびが香る魚介類の白ワインソース
【3品目の料理画像】
【3品目の料理画像】
Daniel Boulud(ダニエル・ブールー)／ニューヨーク、その他の地域のシェフ(※フランス人)
チキンとロブスターのチョッブスター
エビのクリームソース
チコリの詰め物添え
※チョッブスターとは、丸鶏の中にロブスターを詰めて焼いたローストチキンです。
【4品目のデザート画像】
【4品目のデザート画像】
Claire Heitzler(クレール・エッツレール)／パリ近郊(ルバロア=ペレ) のパティシエ
バラのムースとマルメロのコンフィを添えたアーモンドサブレ
※マルメロとは、中央アジア産の果物。
料理に合わせて提供されたワインは以下になります。
- Domaine MIA(ドメーヌ・ミア)
フランスブルゴーニュ地方コート・シャロネーズ地区で有機栽培されたブドウから造られたメルキュレ・ワイン。
※2020～2022年産で1本約9350～1万3200円 - Gérard Bertrand(ジェラール・ベルトラン)の「クロ・デュ・タンプル」
世界最高峰のロゼワイン。
※2020～2022年産で1本約3万1000～3万6000円 - Rivesaltes1969(リヴザルト1969)
デザートと一緒に楽しむフランス南部産のヴィンテージワイン。
※約1万4000円
アルコールが飲めない方に用意されたお茶
・Palais des Thés(パレ・デ・テ) の「そば茶」
ブルターニュ産の有機栽培された「そば茶」です。
※100g／13€(日本円で約2300円)
また「ラ・リスト」の公式動画に、
福岡県議団の面々が「ガラ・ディナー」で
円卓を囲む様子が映っていました。
※タイムテーブル「2：34～2：35」
まとめ
福岡県議会が2025年に行ったフランス・パリの視察で参加した「ラ・リスト」の夕食会の費用が1名あたり20万円で、5名で100万円もかかったことが問題視されている事を受けて、服部福岡県知事と県議5名が食べた料理がどのようなものであったのか? 画像を紹介しました。(※服部福岡県知事は招待されていました)
「読売新聞オンライン」によると、参加した県議の一人が、「日程がタイトでパンや前菜を食べたぐらい。」と語っていました。上記で紹介した4品の料理の画像から、料理のボリューム、ポーションはかなり抑えめに見えることから4品全て前菜と勘違いされた可能性も否定できません。であるなら、今回の夕食会の参加費用の100万円は、県議側が料理の価値を十分に理解しないまま消費してしまった、つまり出費に見合ったものではなかったと第三者委員会が判断するかもしれませんね。今後、この件がどのように収まるのか? 注目しましょう!
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